Berpuasa membuat tubuh seseorang akan menahan lapar dan haus selama lebih kurang 13 jam. Supaya tubuh kita dapat menjalankan puasa secara optimal, kita perlu menjalankan pola yang sehat. Meskipun kita berpuasa, kita tetap harus menjalani aktivitas seperti biasa. Tentunya hal ini akan menjadi tantangan tersendiri.
Penting bagi kita yang berpuasa untuk tidak melewatkan makan sahur jika tidak ingin merasa lapar pada siang hari. Pola makan sahur menjadi hal yang sangat penting bagi kita dan menjadi salah satu hal yang penting selama kita menjalankan puasa. Pola makan sahur yang dapat jalani adalah makan dengan porsi sewajarnya saat sahur. Makan berlebihan saat sahur justru membuat tubuh kita tidak berenergi dan lemas saat puasa. Tubuh akan mudah mengantuk karena porsi makan yang banyak.
Sahur merupakan aktivitas makan dan minum yang dilakukan oleh umat Islam sebelum masuk waktu puasa. Waktu masuk puasa ditandai dengan adzan Subuh. Saat puasa, tidak boleh makan dan minum dari Subuh hingga Magrib. Bagi yang berpuasa, makan sahur bisa jadi pengganti sarapan, sedangkan berbuka puasa bisa jadi pengganti makan malam.
Sahur memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh di antaranya sebagai sumber energi utama. Asupan sahur yang baik dapat menjadi cadangan tenaga atau pun energi bagi tubuh untuk melakukan aktivitas seharian penuh selama berpuasa.
Menurut para ahli, secara umum sahur memiliki manfaat bagi kesehatan, seperti mencegah penyakit, ,mencegah dehidrasi, menjaga pencernaan, menjaga berat badan, baik untuk sistem kekebalan tubuh, mencegah hipoglikemia, mencegah sakit kepala, menghindari sindrom metabolik, serta melancarkan peredaran darah.
Ketika kita sahur, sebaiknya pilihlah makanan sehat yang mudah dicerna dengan mudah. Makanan harus tinggi protein dan vitamin. Susu, telur, keju, mentimun, tomat, kacang-kacangan dan roti gandum bisa jadi pilihan yang baik pada saat sahur. Kita juga disarankan untuk mengkonsumsi kurma dan menghindari makanan yang digoreng dan asin, supaya tidak dehidrasi pada siang hari.
Selain itu kita disarankan untuk perbanyak mengkonsumsi air putih, sayur-sayuran, dan buah buahan, supaya terhindar dari konstipasi atau sembelit selama berpuasa. Usahakan pula untuk tidak tidur setelah sholat subuh, karena dapat berdampak buruk bagi kesehatan kita.
Pada saat mengunyah makanan pun kita tidak boleh mengunyah dengan cepat dan terburu-buru agar sari makanan dapat terserap dengan sempurna.
Begitu pentingnya makan sahur bagi tubuh manusia yang sedang berpuasa sehingga mengharuskan kita untuk melaksanakan sahur. Menu sahur pun harus dipilih menu sehat sehingga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita.
Ditulis oleh: Sri Suliansih Niniyah, S.Pd, Guru di SMA Negeri 1 Gantung
